Ресторанный консалтинг и кейтеринг «MakeMyRest (Мейк май рест)»

MakeMyRest — мы компания ресторанного консалтинга.

Предоставляем услуги в сфере гастрономии (общественного питания):

• технологические решения(проект) план помещения с расстановкой оборудования, выделением функциональных зон, пояснительной запиской
• технологические карты на любое блюдо или полуфабрикат, поможем установить сроки годности и корректное название
• программа производственного контроля с полным перечнем необходимых мероприятий
• проработка блюд поможем расширить Ваше меню и отработать новые блюда
• разработка рецептур разработаем и согласуем рецептуры на любую продукцию
• продление сроков годности поможем продлить сроки годности Вашей продукции с полным сопровождением
• оформим документы для отгрузки оформим декларацию, сертификат, сформируем удостоверение качества
• удаленный производственный контроль поможем вести все необходимые для санстанции документы, будем регулярно проводить аудиты заведения
• подготовка объекта к сдаче/проверке проведем аудит объекта на соответствие санитарных правил, поможем устранить нарушения, будем присутствовать на проверке
• обучение персонала и руководства
• проводим семинары для персонала и собственников в различных направлениях
• система НАССР
• разработаем, внедрим и при необходимости сертифицируем систему пищевой безопасности НАССР
• дизайн и концепция заведения Разработаем дизайн и определим концепцию Вашего заведения

Дополнительные услуги которые мы предоставляем:

• организация праздников и мероприятий под ключ
• банкетное обслуживание, кейтеринг без посредников, профессиональная помощь в составлении бюджета, расчёт итоговой стоимости мероприятия
• дни рождения: взрослые и детские дни рождения, день рождения компании, юбилеи
• свадьбы: свадебные церемонии, выездная регистрация брака, девичники, мальчишники, юбилейные даты
• корпоративы: тимбилдинг, новогодний корпоратив, летний корпоратив на природе, корпоратив за городом, тематический корпоратив
• праздники и мероприятия: выпускные, 23 февраля, 8 марта, банкеты, тренинги, мастер-классы и презентации